A adolescência é a fase de maior crescimento e desenvolvimento que o indivíduo atravessa, desde a primeira infância. Por este motivo, é um grupo extremamente vulnerável ás consequências da alimentação inadequada. Sendo assim, ações de Educação Nutricional são fundamentais para este grupo, visando a promoção de hábitos alimentares saudáveis, que serão levados por toda a vida do indivíduo, interferindo em seu estado geral de saúde.
Diante disso, acadêmicos do 2º, 4º e 6º períodos do curso de nutrição realizam palestras e atividades de educação alimentar com adolescentes sobre os diversos grupos de alimentos sob a supervisão da Professora Aline Jabur Castilho Ferreira. O objetivo do projeto Educação Alimentar é promover a adoção de uma alimentação saudável para adolescentes participantes de um projeto social. Já foram abordados assuntos como a pirâmide dos alimentos, a importância de uma boa alimentação e carboidratos. Ainda serão vistos temas como proteínas, frutas, hortaliças, industrializados, entre outros. O projeto iniciou no primeiro semestre de 2011.
Além de contribuir para a educação alimentar destes adolescentes é uma importante oportunidade para os acadêmicos do curso de nutrição, os quais adquirem conhecimentos e experiências profissionais.
Informações: Assessoria de Comunicação Campo Real
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