Da Redação, com assessoria
Candói - 15 produtores rurais do município de Candói participaram do IV seminário de agroindústria e comercialização de produtos da agricultura familiar do território Cantuquiriguaçu, em Faxinal do Céu, município de Pinhão, nessa terça feira (17).
Candói sediou este evento em sua II Edição no ano de 2014.
Os agricultores participaram de oficinas e palestras sobre a comercialização dos produtos da agricultura familiar, a gastronomia, planta baixa para a agroindústria, rotulagem dos produtos e a orientação jurídica, fiscal e tributária para as agroindústrias.
Os produtores também tiveram um espaço para a amostragem e comercialização dos produtos.
Atualmente, o município de Candói conta com onze agroindústrias que foram regularizadas nos últimos quatro anos. “Valorizamos os produtores rurais e o seu trabalho, porque sabemos que melhora a renda familiar e movimenta o comércio local”, declara o prefeito Gelson Costa.
CONCURSO DE QUEIJO
Onze municípios competiram no concurso de queijos artesanais da região da Cantuquiriguaçu, e 26 peças de queijos foram apresentados. Marta Bucco representou Candói com quatro receitas diferentes de queijo.
O prêmio dos três melhores queijos foram, consecutivamente, para os municípios de Pinhão, Laranjeiras do Sul e Guaraniaçu.
