Da Redação, com IAP
Guarapuava - A colheita e venda de pinhão no Paraná estão liberadas a partir deste sábado (1º).
O prazo é estabelecido na portaria nº 046/2015, que tem como objetivo garantir a maturação do pinhão e a continuidade da araucária, árvore símbolo do estado. É nesta época do ano que as pinhas amadurecem para a reprodução da espécie.
A portaria estabelece ainda que a comercialização das pinhas verdes - quando o pinhão apresenta a cor esbranquiçada e alto teor de umidade – é proibida em qualquer data. Neste estágio, as pinhas podem ter fungos e ser prejudiciais à saúde.
PRESERVAÇÃO
No Paraná, o plantio do pinhão é incentivado desde 2011 com a distribuição de mudas e a regulamentação do período da colheita. Segundo o IAP, o objetivo é garantir o consumo sustentável e assegurar a reprodução da araucária sem prejudicar a geração de renda no estado.
Somente em 2016, o instituto produziu cerca de 1,1 milhão de mudas nativas da espécie protegida por lei. Os interessados podem solicitá-las pela internet.
