Da redação - Por Cristina Esteche
A semana começa com os preparativos finais para a “Festa mais doce da cidade” que vai acontecer no sábado (7) e no domingo (08), na Faculdade Guairacá em Guarapuava.
Mais de 40 doceiras colocam a mão na massa numa iniciativa do jornalista e empreendedor cultural Mauro Biazi. O apoio logístico é da Prefeitura, Rede Sul de Notícias, I9 Comunicação e Faculdade Guairacá.
De acordo com Biazi, a ideia surgiu a partir do Festival de Tortas que acontece em Carambeí. “A partir da ideia comecei a contatar as doceiras da cidade, fizemos várias reuniões e o evento fluiu”, disse o jornalista.
“Esperamos que esse evento se torne anual, pois é uma oportunidade para que possamos divulgar o que fazemos”, disse a doceira Keli Soares.
A diversificação de doces será a marca da festa. São iguarias das várias etnias que compõem a população guarapuavana.
“Essa iniciativa é ótima, pois podemos divulgar nossa atividade e ainda termos renda”, disse Clotilde Moser Montes. A doceira vai levar tortas e outras delícias alemãs. “Vamos oferecer greemschinitten que é uma massa folhada com creme de baunilha, o schaumschinitten, que é um pão de ló com chocolate em cima, o dobosch, um pão de ló bem fininho com chocolate, entre Outros”, anunciou.
