Corpo de Bombeiros do Paraná alerta para riscos no uso da panela de pressão

O Corpo de Bombeiros Militar do Paraná (CBMPR) emitiu um alerta à população sobre os cuidados necessários no uso da panela de pressão, um utensílio comum na cozinha, mas que pode causar acidentes graves se não for manuseado corretamente.

Embora não sejam frequentes, as consequências podem ser sérias. Em agosto deste ano, na cidade de Paiçandu, a explosão de uma panela de pressão deixou um homem de 62 anos em estado gravíssimo, com ferimentos no rosto, pescoço e nuca. Conforme um levantamento da Associação Brasileira de Proteção dos Consumidores (Proteste), ocorrem cerca de 1,2 mil acidentes por ano no Brasil envolvendo o equipamento.

De acordo com a capitã do CBMPR, Luisiana Guimarães Cavalca, os acidentes costumam causar queimaduras graves, especialmente no rosto, braços ou mãos. Em casos mais extremos, podem ocorrer ferimentos abertos, cortes e traumas por estilhaços metálicos.

Em caso de acidente, a capitã orienta: “Nos ferimentos por queimadura, nunca estoure bolhas ou aplique pastas, cremes ou substâncias caseiras como café. Deve-se lavar com água corrente e, se necessário, cobrir com pano limpo até a chegada do socorro. Em casos de sangramento, pressionar gentilmente o local com tecido limpo e buscar atendimento imediato”.

COMO USAR A PANELA DE PRESSÃO COM SEGURANÇA

O Corpo de Bombeiros listou as principais orientações para evitar problemas:

Manutenção regular: Limpar a válvula de segurança e a borracha, e substituir as peças se estiverem ressecadas, danificadas ou entupidas.
Respeitar a capacidade: Nunca encher a panela além de 2/3 de sua capacidade total.
Esperar a pressão sair: Sempre aguardar a pressão sair completamente antes de tentar abrir a tampa.
Monitorar o fogo: Não deixar a panela secar ou permanecer no fogo por muito tempo sem atenção.
Não forçar o resfriamento: Nunca colocar a panela quente debaixo de água fria para forçar a liberação da pressão.
Verificar a tampa e a trava: Assegurar que a tampa esteja sempre bem alinhada e que a trava não apresente deformações

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