O Conselho Regional de Medicina Veterinária do Paraná (CRMV-PR) está percorrendo o estado realizando palestras sobre os serviços de inspeção e segurança alimentar. Nesta quarta feira (16) foi a vez de Guarapuava receber o evento. Prefeitos, secretários, médicos veterinários e fiscais da região participaram das palestras que ocorreram no anfiteatro do Sindicato Rural.
De acordo com a médica veterinária e membro da Comissão de Segurança Alimentar e Nutricional de Produtos de Origem Animal da CRMV, Cássima Garcia, palestras de veterinários e do Ministério Publico alertaram os municípios para a instalação ou aprimoramento de um serviço de inspeção municipal. De acordo com Cássima, cada município deve ter um serviço de inspeção próprio que fiscalizará todos os produtos de origem animal produzidos.
O evento também serve para realizar um levantamento sobre as condições dos municípios da região . “Ainda não temos um levantamento sobre quantos municípios já criaram seus serviços de inspeção. Foram distribuídos alguns formulários no começo do evento para termos esse tipo de informação” explicou Cássima.
A veterinária ainda reafirmou a importância desse tipo de serviço que garante a segurança alimentar dos consumidores.
Em abril de 2014 Guarapuava irá receber o Encontro Estadual das Inspeções.
