O 2º módulo do Curso de Pecuária de Curta Duração, promovido pela Cooperaliança, em parceria com o Sindicato Rural de Guarapuava, Instituto Paranaense de Assistência Técnica e Extensão Rural (EMATER) e Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO) tem continuidade nesta sexta-feira (26), com prática em uma propriedade da região.
Segundo o zootecnista da Emater, João Batista Barbi, o objetivo é padronizar o sistema de produção da região, visando um produto final de melhor qualidade. “Neste segundo módulo estamos debatendo o manejo da criação, a rastreabilidade e a qualidade da carne”, destaca Barbi.
O terceiro módulo já tem data marcada. Será nos dias 29 e 30 de setembro. “Será sobre raças. Vamos fazer um debate a respeito dos cruzamentos e do melhoramento genético para a produção de uma carne de qualidade”, antecipa Barbi.
O curso é gratuito, porém direcionado a produtores rurais associados à Cooperaliança.
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