A Universidade Estadual do Centro Oeste, em avaliação realizada pelo Guia do Estudante, teve 20 cursos estrelados. O estudo, que envolve todos os cursos superiores do país, tem como nota máxima cinco estrelas,
Quatro cursos da instituição receberam 4 estrelas, conceito muito bom, em quatro cursos de graduação: Pedagogia, Química e Secretariado Executivo em Guarapuava e Engenharia Florestal em Irati.
O conceito bom, simbolizado por três estrelas, foi alcançado por outros 16 cursos da Universidade. São eles: Pedagogia (campus Chopinzinho, Prudentópolis, Irati e Laranjeiras do Sul), Administração e Educação Física (Guarapuava e Irati), Fonoaudiologia (campus Irati) e Agronomia, Ciências Contábeis, Ciências Econômicas, Enfermagem, Farmácia, Geografia e Medicina Veterinária em Guarapuava.
A listagem desses cursos constará na publicação GE Profissões Vestibular 2013, disponível nas bancas a partir de 25 de outubro.