Guarapuava entra na Rota Uva & Vinho Paraná

O Paraná acaba de ganhar um novo mapa de sabores e experiências. Foi lançada oficialmente em Curitiba a Rota Uva & Vinho Paraná, um roteiro estratégico que coloca Guarapuava e Região no centro do enoturismo nacional. O evento contou com a presença do governador em exercício, Darci Piana, o prefeito de Guarapuava, Denilson Baitala (PL), e o secretário de Estado das Cidades, Guto Silva, reforçando o compromisso em transformar o potencial rural em desenvolvimento econômico e turístico.

Conforme a proposta, a iniciativa pretende organizar e fortalecer a vitivinicultura no turismo rural e na economia regional. O roteiro reúne propriedades, vinhedos e vinícolas em um mapa digital com sinalização temática e informações históricas e regionais voltadas ao visitante. A rota abrange desde a Região Metropolitana de Curitiba até o Oeste e o Sudoeste do Estado.

Lançamento da Rota reúne autoridades estaduais e municipais (Foto: Roberto Dziura Jr/AEN)

A estruturação do roteiro não é apenas uma ação isolada, mas uma política de longo prazo para consolidar o Paraná como destino de referência. A organização é fruto de uma parceria entre a Secretaria da Agricultura e do Abastecimento (Seab), o IDR-Paraná (Instituto de Desenvolvimento Rural) e a Associação dos Vitivinicultores do Paraná (Vinopar).

O objetivo é claro, conforme disse o secretário da Agricultura, Marcio Nunes. Ou seja: criar um produto turístico robusto que ofereça segurança ao visitante e suporte técnico ao produtor através do programa Revitis, que já investiu mais de R$ 9 milhões no setor.

CENTRO-SUL

Colheita de uva na Vinícola Horst em Guarapuava (Foto: Moacir Cruz)

Nesta primeira fase, 30 municípios e 60 propriedades integram o mapa oficial, entre estes encontra-se Guarapuava. Ainda da Região Centro-Sul integram a rota Pinhão, Bituruna, Boa Ventura de São Roque, Reserva do Iguaçu, Inácio Martins e Mato Rico. Muito além de vinhos premiados, a iniciativa convida o viajante a mergulhar no dia a dia rural. O roteiro conta com um mapa digital que sinaliza propriedades nesses municípios. Nelas, o turista pode participar da vindima, que é a colheita da uva; curtir um piquenique ao ar livre. Ou ainda aproveitar o sistema “colha e pague”.

Mapa da Rota (Imagem: AEN)

VALOR NA ECONOMIA

O charme das vinícolas é sustentado por números de peso. Em 2024, o Valor Bruto de Produção (VBP) da uva no estado atingiu R$ 323 milhões. De acordo com os índices, enquanto Marialva lidera a produção, cidades como Bituruna elevam o patamar de qualidade. Isso porque a Vinícola Bertoletti, por exemplo, conquistou 12 prêmios na Grande Prova Vinhos do Brasil 2025.

De acordo com o governador em exercício, Darci Piana, presente no lançamento, a Rota Uva & Vinho traz muita coisa junto: serviços, hotelaria e gastronomia. “Vamos agregar a força do turismo a esse movimento que gera renda direta ao produtor”. Conforme Marcio Nunes, em 2019 o Paraná tinha meia dúzia de municípios que produziam uva. Hoje são 154. “Isso significa que vamos ter que agregar a força do turismo a esse movimento.”

Marcio Nunes, secretário de Agricultura (Foto: arquivo RSN)

AUXÍLIO AO PEQUENO

Presidente da Vinopar e proprietário de uma vinícola em Bituruna, Claudinei Bertoletti entende a medida como uma ferramenta importante para os produtores. “A Rota Uva & Vinho Paraná vem para ajudar, principalmente, o pequeno produtor. Aquele da agricultura familiar, que explora a coleta da uva na  propriedade, o pegue e pague, ou que abriu um restaurante na propriedade”. Conforme o presidente, é uma cadeia pela qual os produtores estão vendendo os produtos, em parceria com essa rota turística. “É uma rota de integração, de trocas de informações, de produtos, que vai crescer cada dia mais”.

Para o turista, a rota oferece experiências como a vindima, o sistema “colha e pague”, piqueniques gourmet e degustações guiadas. “Estamos valorizando aquilo que as nossas famílias têm no seu DNA”, destaca Natalino Avance de Souza, diretor-presidente do IDR-PR.

A UVA EM NÚMEROS

O charme do turismo é sustentado pela robustez do agro. Em 2024, o Valor Bruto de Produção (VBP) da uva no Paraná atingiu R$ 323 milhões, com uma colheita total de 45,8 mil toneladas. No ranking de produção, Marialva lidera (R$ 94,9 mi), seguida por Rosário do Ivaí (R$ 15,1 mi) e Uraí (R$ 13,9 mi).

TOUR

Se você planeja um “tour” pelo estado, estas são as paradas obrigatórias, de acordo com a nova rota:

Centro-Sul: Guarapuava, Pinhão, Bituruna, Boa Ventura de São Roque, Reserva do Iguaçu, Inácio Martins e Mato Rico.

Campos Gerais e Sul: Ponta Grossa, Lapa, Palmeira, Porto Vitória, Cruz Machado e União da Vitória.

RMC e Litoral: Curitiba, São José dos Pinhais, Colombo, Quatro Barras, Piraquara, Campo Largo, Araucária e Morretes.

Norte e Noroeste: Marialva, Apucarana e Rosário do Ivaí.

Oeste e Sudoeste: Francisco Beltrão, Chopinzinho, Mariópolis, Itapejara D’Oeste e Santa Tereza do Oeste.

SERVIÇO

Se você é produtor e deseja integrar a rota, procure o escritório regional do IDR-PR. Para turistas, o mapa digital completo já está disponível nos canais oficiais da Seab.

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