Lizi Dalenogari, da Redação
Mas uma novidade tem agradado os consumidores que visitam a Feira do Produtor em Guarapuava. Ovos caipiras inspecionados já podem ser adquiridos nas Feiras espalhadas pela cidade. “Vendo por R$ 4,00 a dúzia e algumas pessoas acham caro, mas pagam isso nos mercados pelo pela dúzia do ovo branco. E o caipira é muito mais saboroso e rende mais. Temos vendido muito bem”, garante o produtor Charles Alexandre Fernandes, da comunidade do Guará.
Salete Antunes, do bairro Bonsucesso, aprovou a novidade. “Utilizo muitos ovos em casa já que estou sempre inventando alguma coisa na cozinha. E o ovo caipira não é fácil de achar, ou melhor, não era. Agora já sei onde comprar e certamente seria uma cliente freqüente”, diz.
O secretário de Agricultura Itacir Vezzaro conta que muitos confeiteiros da cidade estão optando em adquiri os ovos na Feira e explica o motivo. “Eles dizem que para fazer um bolo que leva três ovos brancos, utilizam um caipira e tem o mesmo resultado e um sabor diferenciado. Com certeza esta dica serve também para as donas de casa na preparação de suas receitas”, comenta.
Os guarapuavanos podem aproveitar e adquirir, tantos os ovos caipiras quanto os diversos produtos, diretamente dos produtores rurais nas Feiras da Paróquia Santana, nas terças; Vila Bela, nas quartas-feiras; Dom Bosco, nas quintas-feiras e no sábado pela manhã no bairro Bonsucesso.
