São 10 assadores que se revejam no preparo de mais de 6800 kg de carne, somente para hoje (02), marcando o tradicional churrasco nas comemorações da Festa da Padroeira Nossa Senhora de Belém, em Guarapuava.
Ontem (01) já era grande a movimentação dos assadores. “Cortar, selecionar, temperar e deixar tudo muito bem organizado para que na hora de servir, tudo esteja pronto e apetitoso”, diz o responsável pela equipe de assadores Nilson Cescon, que há 16 anos é voluntário neste setor nos dias de festividade da paróquia.
A costelada foi um sucesso, segundo os organizadores, já que aproximadamente 1900 kg de carne foram assadas e vendidas no jantar de sexta feira (31). Hoje (02) a expectativa é da venda total, já que restam poucos cartões para serem vendidos.
