Três chefs preparam o Jantar Mil e Uma Noites de Solidariedade

Três chefs reunidos estão preparando o menu que será servido no Jantar Mil e Uma Noites de Solidariedade neste sábado (31), em Guarapuava. Em prol do Hospital São Vicente, o evento será no Vittace, a partir das 20h. O traje será a passeio ou a caráter. De acordo com Kiko Dalla Vecchia, 50 pessoas trabalham na preparação do cardápio. Ele é um dos responsáveis pela elaboração dos pratos da cozinha árabe, ao lado do também chef guarapuavano Ronaldo Boese e do marroquino Mohamed Mimouni. [caption id="attachment_154976" align="aligncenter"]

Malfuf será um dos pratos do evento[/caption] Kibe Nien (cru), knobz (pão árabe), Babaghanouj (pasta de berinjela), Homus (pasta de grão de bico), tabule, Labne Matuf (coalhada seca) estão entre as entradas que serão servidas. A mesa principal será composta por Kharquf Menshe (carneiro assado), Mjadra (arroz com lentilhas), Malfuf (charuto), entre outros. Haverá também mesa de doces e de café. Para dar um clima temático à noite a decoração estará a cargo de Gabriel Galvão e Juliane Mierzva com toque especial de Rags Mahira e Comunidade Libanesa de Guarapuava. BALADA Marcando uma inovação, após o jantar haverá a I Balada Beneficente com o DJ Chris Leão que, aliás, dispensa apresentação. Ele se apresenta pela primeira vez em Guarapuava. Residente do maior festival das cores do mundo, a Happy Holi, Chris Leão hoje é uma das personalidades mais influentes do cenário nacional, somando quase três milhões de seguidores em suas redes sociais. Em 2016 recebeu o prêmio "DJ Brasileiro Favorito " pelo PJB, transmitido ao vivo pelo canal Multishow. E seus feitos não param por aí. No ano de 2017, o DJ gaúcho entrou no renomado Top50 Djs- House Mag, sem qualquer tipo de campanha de votos! Quando Chris subir ao palco, a promessa é de explosão com muita música eletrônica no dancefloor. Para quem não quiser participar do jantar, mas curte uma musica eletrônica de primeira há duas opções para o After Dinner: o primeiro lote custa R$ 75 (open food) e R$ 45 (convencional). (Foto da capa: Alencar Souza)