‘Universitária’ faz os preparativos para a ‘Festa do Leitão Desossado’

O programa para a família e amigos é almoçar juntos neste domingo (9). Às 12h vai para a mesa o ‘leitão desossado’, que traz uma variedade de acompanhamentos. O local escolhido para receber cerca de 800 pessoas é o Centro de Eventos Cidade dos Lagos’ em Guarapuava.

E como ocorre com as lojas maçônicas, a filantropia é o prato principal do cardápio. Promovido pela Loja Universitária Philantropia Guarapuavana, parte do recurso da venda de convites destina-se aos projetos Aepapa, Instituto Renascer e Pelotão Esperança. Servirá também para despesas de custeio da Loja.

De acordo com o Venerável, Thiago Pfann, o dia vai começar cedo para os maçons que integram a Universitária. É que são eles e mais voluntários que preparam os 15 leitões para o almoço. “A partir das 7h vamos desossar, temperar e assar os leitões em churrasqueiras giratórias. Tudo vai ficar pronto até as 12h quando vamos começar a servir”. Além dos leitões, conforme a organização, o cardápio conta com saladas, molhos diversos, mandioca com bacon, guarnições e sorvete como sobremesa.

O almoço, que entra na 11ª edição, começou pequeno. Conforme Thiago Pfann, inicialmente era para “fazer caixa para a manutenção da Loja”. Com o passar dos anos, houve um crescimento gradativo. “Está sendo possível apoiar projetos sociais”.

Os convites, segundo a organização, podem ser comprados pelo valor de R$ 120 nas entidades beneficiadas.

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