‘Varal de Carnes’ é a atração na Loja Acácia neste sábado (4)

Para quem gosta de ‘churrasquear’ uma nova e suculenta técnica está sendo preparada. Os maçons da Loja Acácia se vêm às voltas no preparo de mais de 200 quilos de carne. Tudo isso fica pendurado sobre um fogo de chão, com muita brasa, feito com carvão e lenha.

É o chamado ‘Varal de Carnes’, promovido pela segunda vez na cidade e que promete se tornar tradicional. A carne fica cozida de maneira uniforme e o suco escorre, resultando em uma carne suculenta e saborosa. Trata-se de uma opção diferente e criativa, proporcionando uma experiência única aos participantes. Além da boa companhia, da conversa animada e do reencontro entre amigos, a música ao vivo vai tomar conta do ambiente.

De acordo com o Venerável da Acácia e coordenador do evento, Robson Krieger, às 10h “já tem carne saindo”. E para que isso seja possível, cerca de 30 ‘irmãos’ já começaram a trabalhar nesta sexta (3). E neste sábado (4), a lida recomeça às 8h. “Também haverá chopp, cervejas, destilados e drinks.  E como na Maçonaria tudo se faz como irmandade, a sobremesa ficou por conta das ‘cunhadas’, tratamento dado às esposas de maçons.

Conforme Robson, embora Guarapuava seja a ‘terra do churrasco’, há opções para vegetarianos. Legumes também são colocados no varal. O convite custa R$ 100 por pessoa. As crianças até 12 anos pagam R$ 50 e abaixo dessa idade ficam livres de pagamento. Ah! Sobremesas e bebidas são cobradas à parte. Para quem ainda não tem convite e deseja fazer parte dessa confraternização, pode comprar na hora.

A IDEIA

Mas como surgiu essa ideia? De acordo com Robson, tudo começou com a  proposta de criar um evento anual da Loja Acácia.”Nosso objetivo é a confraternização entre os membros da família maçônica e amigos”. O desejo, entretanto, passava pela vontade de oferecer algo diferenciado. “Outras lojas costumam promover eventos como Leitão Desossado, Quibe, Feijoada e do Soquete. Assim, alguns irmãos propuseram fazer um churrasco no varal”.

SERVIÇO

A Loja Acácia fica na Rua XV de Novembro, 4996., em Guarapuava.

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