Cenoura sofre aumento de 20% hoje (22) e terá nova alta até sexta-feira (26)

O preço da cenoura subiu 20% nesta segunda-feira passando de R$ 1,30 para R$ 1,60 o quilo. A tendência é de que o legume continua em alta e até a sexta-feira (26) passe a custar R$ 2,00 o quilo registrando um aumento de 50%.
De acordo com José Eugenio de Camargo Filho, gerente do setor de hortifrutigranjeiro do Grupo Superpão, essa alta é porque está em final de produção. “Compramos cenoura em Minas Gerais e a falta provoca a alta”, afirma.
Mas não é apenas a cenoura que está em falta. Repolho, beterraba, couve-flor e outros legumes também estão sumindo do mercado e não é por causa da incidência das chuvas nos últimos dias. “Esses produtos estão em falta mesmo. A couve-flor simplesmente não existe no mercado”, disse José Eugenio.
Para o empresário João Leal, que distribui verduras, frutas e legumes em Guarapuava, o reflexo das geadas do início do inverno está sendo sentido agora. “Temos muita demanda, mas não estamos tendo oferta porque não tem hortaliças. Estamos trazendo tudo de São Paulo, Goiás, Minas Gerais e aí muda o preço, por isso está caro”, explica.
Se os produtos hortifrutigranjeiros estão escassos na mesa a situação tende a ficar ainda pior pelos reflexos das chuvas.
“Ainda não estamos sentido, mas em breve vamos sentir a falta de outros produtos por causa dos alagamentos das lavouras de hortaliças”, prevê José Eugenio.
“A alface já está faltando e vai faltar muito mais. A nossa situação aqui está muito triste. O que tenho é muito fraco, mas os restaurantes pedem e a gente tem que se virar”, diz João Leal. De acordo com o distribuidor, na quarta-feira chega carregamento do Ceasa de São Paulo e aí vai haver oferta.