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O preço da Cesta Básica de Alimentos de Guarapuava (CBAG) subiu 3,15% em fevereiro de 2025, totalizando R$ 737,78. O levantamento é do Núcleo de Estudos e Práticas Econômicas (NEPE) da Universidade Estadual do Centro-Oeste (Unicentro). A alta ocorre após uma queda de 1,24% registrada em janeiro.
O principal impacto veio do aumento nos preços do café (+18,76%), batata (+11,83%), tomate (+11,52%), trigo (+8,89%), pão francês (+5,31%) e arroz (+3,67%). Segundo a economista Luci Nychai, responsável pela pesquisa, fatores climáticos influenciaram a oferta desses alimentos, enquanto a menor safra e a demanda interna e externa impulsionaram o preço do café.
Por outro lado, alguns produtos apresentaram redução de preço, como a banana (-7,06%), óleo de soja (-4,13%) e feijão preto (-2,29%), reflexo do aumento da oferta em estados como São Paulo, Bahia, Minas Gerais e Santa Catarina.
COMPROMETIMENTO DA RENDA
A alta no preço da cesta básica fez com que o custo dos alimentos comprometa 48,60% do salário mínimo de R$ 1.518. Ou seja, exige 106,92 horas de trabalho para o custeio. O impacto é maior entre trabalhadores que ganham até três salários mínimos, para os quais a CBAG representa, em média, 29,70% da renda.
O estudo aponta que, considerando os gastos com alimentação e outras despesas essenciais como habitação, transporte e saúde, o salário mínimo necessário para cobrir todas essas necessidades deveria ser de R$ 5.238,05.
ACÚMULO EM 2024
No ano passado, o valor da CBAG acumulou um aumento de 16,25%, três vezes maior que a inflação oficial do país, medida pelo IPCA (4,83%). Entre os produtos que mais impactaram a alta ao longo de 2024 estão o café (+58,72%), banana (+49,28%), óleo de soja (+32,69%) e carne bovina (+30,19%).
O levantamento também revelou que o valor da cesta básica pode variar entre R$ 432,87 e R$ 1.097,04, dependendo do estabelecimento. Dessa forma, os especialistas recomendam que o consumidor pesquise os preços antes de comprar.
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