Guarapuava é agora a Capital Paranaense da Cevada e do Malte

Da Redação

Guarapuava – O governador Beto Richa (PSDB) sancionou a lei que concede a Guarapuava o título de Capital Paranaense da Cevada e do Malte, nesta quarta (27). O projeto de lei é de autoria da deputada estadual Cristina Silvestri (PPS). Outra iniciativa da parlamentar e que contempla o setor cervejeiro artesanal  é o Projeto de Lei nº 141/2017 que incluiu Guarapuava na Rota da Cerveja Artesanal do Paraná. A partir de agora o município está credenciado a pleitear recursos estaduais para fomentar a indústria cervejeira artesanal.

A deputada lembra que o município tem se destacado há mais de uma década por ser o maior produtor de cevada em tonelada de grãos. Também é responsável pelos melhores índices de cevada por hectare, além de sediar a maltaria que abastece todas as cervejarias brasileiras.

"Guarapuava tem matéria prima em abundância e pessoas com vontade de produzir a sua própria cerveja. Com este nicho de mercado, queremos transformar Guarapuava em um polo cervejeiro".

O município hoje conta com 30 cervejeiros artesanais que produzem em casa apenas para degustação. Uma vez legalizados dentro da Associação dos Produtores de Cerveja Artesanal de Guarapuava, entidade que já foi criada, o setor poderá ter a marca e condições de comercializar a cerveja produzida artesanalmente. Para isso, os cervejeiros artesanais contam com o apoio da Secretaria Municipal de Agricultura e Turismo. Em breve, eles terão um espaço com maquinário cedido pela Prefeitura, onde poderão fabricar, cada um, a própria cerveja. Será às margens da BR-277, ao lado do acesso ao parque das Araucárias.

"Com isto estimularemos o turismo, a indústria, a geração de empregos, o comércio, valorizando ainda mais os produtores da nossa cidade", afirma.

Dados da Barth-Haas Group, distribuidora mundial de lúpulo – um dos ingredientes da cerveja – o mercado nesse setor cresce 2% ao ano. No Brasil, segundo o Sebrae, a crise econômica não inibiu a expansão do mercado de cervejas artesanais, nos últimos anos. Pelo contrário, o consumo cresceu, em média, 20% ao ano e a expectativa é de que, até o final de 2017, 500 cervejarias artesanais estejam operando no país. Hoje chegam a pouco mais de 300.

PROPOSIÇÃO

Outra iniciativa da deputada Cristina Silvestri é o Projeto de Lei nº 141/2017 que institui o Município de Guarapuava na Rota da Cerveja Artesanal do Paraná. A inclusão do município visa incentivar o empreendedorismo micro cervejeiro da Região, para que os produtores artesanais explorem a potencialidade da produção de suas cervejarias e mostrem aos turistas a qualidade de seus produtos.