Guarapuava oferta curso de Manipulação em Serviços de Alimentação

Conforme a Prefeitura, o curso tratará sobre a manipulação higiênica dos alimentos (Foto: Reprodução/Pixabay)

No dia 11 de abril a Vigilância Sanitária vai ofertar o curso gratuito de Boas Práticas de Higiene e Manipulação em Serviços de Alimentação. A capacitação em parceria com a Agência do Empreendedor terá duração de 12 horas e busca ensinar e apoiar os manipuladores de alimentos de Guarapuava.

Desse modo, podem participar funcionários de restaurantes, lanchonetes, panificadora e serviços de alimentação em geral. As inscrições podem ser feitas na Vigilância Sanitária e na Agência do Empreendedor.

Conforme a Secretaria de Comunicação da Prefeitura o conteúdo abordado no curso tratará sobre a manipulação higiênica dos alimentos e condições higiênicas/sanitárias dos equipamentos, móveis e utensílios. Além Procedimento Operacional Padrão- POP’s E doenças transmitidas por alimentos.

O CURSO

Contudo, para garantir a certificação é necessário 75% de frequência. De acordo com a organização, cada turma haverá no máximo 15 inscritos. Os ministrantes serão o Fernando Caetano Maria e a Andressa Pereira de Souza.

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