IAT libera colheita do pinhão maduro para comercialização

Colheita do pinhão é liberada nesta sexta (1°) desde que esteja maduro (Foto: Alessandro Vieira/SEDEST)

A colheita, venda, transporte e armazenamento do pinhão estão liberados no Paraná a partir desta sexta (1º). Porém, a liberação pelo Instituto Água e Terra (IAT) mantém a exigência de que o pinhão esteja maduro para a comercialização.

Sendo assim, a colheita do pinhão deve ocorrer de pinhas que já caíram, sinal que garante a maturação. Isso também evita que a população corra o risco de queda ao subir em uma araucária.

DETERMINAÇÕES

De acordo com o secretário do Desenvolvimento Sustentável e do Turismo, Everton Souza, as normas e instruções de comercialização do pinhão fazem parte das determinações da Portaria IAP nº 046/2015.

O objetivo é conciliar a geração de renda e proteger a reprodução da araucária, árvore símbolo do Paraná, ameaçada de extinção. “Quando o pinhão cai ao chão é uma oportunidade para animais, como a cutia, ajudarem a semear o fruto em outros lugares, garantindo a reprodução da araucária”.

Conforme o órgão, a semente da araucária se forma dentro de uma pinha, fechada. Mas com o tempo vai abrindo até liberar o pinhão que precisa de um tempo necessário para completar o amadurecimento. Assim, as pinhas maduras desprendem dos galhos geralmente entre os meses de abril e agosto e quando arrebentam esparramam as sementes do interior.

PROIBIDO

Mesmo sendo colhido na data permitida, o IAT proibiu o consumo e venda do pinhão verde. Porque as pinhas imaturas apresentam casca esbranquiçada e alto teor de umidade, o que favorece a presença de fungos. Dessa forma, o pinhão pode se tornar até tóxico para o consumo humano.

Se consumido, pode prejudicar a saúde com problemas como a má digestão, náuseas e até episódios de constipação intestinal. Além disso, o órgão também não permite a venda de pinhões trazidos de outros Estados.

Por fim, denúncias sobre a venda irregular de pinhão e demais infrações ambientais podem ser feitas no site do IAT, pelo telefone do Instituto em Curitiba: (41) 3213-3700 ou, ainda, nos Escritórios Regionais do IAT e na Polícia Ambiental.

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