Mulheres aprendem a fazer bolacha

Cristina Esteche, com Secom

Em Guarapuava mulheres de todas as idades estão tendo a oportunidade de aprender um novo ofício. Elas participam de curso de confecção de bolachas, ofertado pelo projeto Arte em Farinha. Sob a responsabilidade da Secretaria Municipal de Assistência Social, a atividade visa a geração de renda às mulheres da cidade e do interior.

A diarista Nilcélia Munhoz faz pães caseiros por encomenda e encontrou no projeto a oportunidade de aperfeiçoamento de forma gratuita. “Vou ampliar minhas vendas trabalhando em casa, mesmo tendo de cuidar dos meus filhos e dos afazeres domésticos”, diz a moradora da Vila Carli. Já a aposentada Jussara Menon quer aprender coisas novas na cozinha e surpreender os familiares e amigos. “Minha casa está sempre cheia, então vou para a cozinha com maior prazer para preparar bolachas e bolos. A expectativa é aprender ainda mais com as demais etapas do curso, principalmente o de tortas”, observa.

Acompanha da avó Juraides Cesca, Jéssica Inês Cesca estava muito empolgada em ver que as receitas, além de fáceis, têm custo baixo de produção. As duas estão aprendendo para vender os produtos no mercadinho da família. Entre uma receita e outra, as participantes também recebem informações sobre higiene e técnicas de manipulação de alimentos.