Produtores aprendem sobre atividade leiteira

Continua nesta quarta-feira (11) o curso promovido pelo Sindicato Rural de Guarapuava e Serviço Nacional de Aprendizagem (Senar) com objetivo de capacitar produtores rurais para trabalhar na bovinocultura de leite.

Segundo a avaliação do instrutor, Itamar Cousseau, o treinamento dará condições aos participantes de desenvolver uma atividade lucrativa a partir do leite. “Eu acredito que terá um ótimo resultado, a maioria são produtores rurais que têm terrenos relativamente grandes e querem iniciar a produção de leite. Como eles não têm muita experiência como funciona, o curso mostrará todo o processo para se iniciar no ramo, por exemplo, quais são as etapas e o que se pode fazer para que a atividade renda lucros. Acredito que os alunos vão sair daqui com uma boa noção de leiterias”.

O agricultor, Luiz Fernando Marcondes, conta que procurou o curso pois tem intenção de começar a criar vacas de leite e se inserir na atividade. “A iniciativa do Sindicato é muito bacana de oferecer esses cursos e eu vim aqui para aprender sobre o assunto, não quero dar um tiro no escuro”.

No primeiro dia do treinamento “Trabalhador na Bovinocultura de Leite – manejo de bovino de leite” os temas abordados foram a criação da bezerra e novilha e o sistema digestivo dos ruminantes. “Esse início foi uma preparação para os próximos conteúdos do curso”, diz Cousseau.

Ontem (10), os alunos obtiveram, no período da manhã, conhecimentos sobre manejo nutricional e à tarde sobre a qualidade do leite. Na quarta-feira o curso será destinado às aulas práticas.

Com assessoria