Da Redação, com informações da Assessoria/SRG
Guarapuava – O Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), com o apoio do Sindicato Rural de Guarapuava, promove o Curso de Preparo e Decoração de Bolos, de 18 a 22 de abril, das 18h30 às 22h30. Inscrições e outras informações pelo site www.pr.senac.br. O curso acontece na cozinha do salão de festas do Sindicato Rural. O objetivo é apresentar aos participantes os tipos de massas, recheios e coberturas, possibilitando o preparo e a decoração de diferentes bolos.
Os conteúdos incluem higienização dos utensílios, ingredientes utilizados no preparo e decoração de bolos: seleção, conservação e armazenamento; equipamentos e utensílios utilizados para o preparo e a decoração de bolos; preparo de massas, recheios e coberturas; preparo, montagem e decoração de bolos; e conservação, armazenamento e prazo de validade do produtos finais.