Alunas dos cursos de Técnicas em Padaria e Confeitaria se formam nesta terça (31)

Da Redação, com assessoria 

Guarapuava – Trinta e oito alunas dos cursos de Técnicas de Padaria e Confeitaria irão se formar nesta terça feira (31). A formatura terá início às 14h no Salão da Paróquia Sant'Ana, localizada na Avenida Lustosa de Siqueira, no bairro Santana.

"Essas capacitações proporcionam às mulheres muito mais oportunidades no mercado de trabalho. Isso significa mais independência financeira para todas as participantes e uma renda extra no final do mês", ressaltou a secretária de Políticas Públicas para Mulheres, Priscila Schran.

A capacitação teve carga horária de 40h, compreendendo 10 dias de aulas. Nelas, foram trabalhadas questões como princípios das boas práticas para a manipulação de alimentos; higiene e apresentação pessoal; higienização dos utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho e conservação e armazenamento dos alimentos preparados.

O curso de Técnicas em Confeitaria teve 18 alunas e ensinou o preparo de massas básicas, coberturas, recheios, bolos e outras receitas. Já na capacitação em Técnicas de Padaria, as  20 participantes aprenderam receitas de pães doces, integrais, rústicos, de forma, flavorizados, e de pães internacionais, como: pão argentino, árabe e alemão.

​​Os cursos são realizados pela Secretaria de Políticas Públicas para Mulheres em parceria com o Senac.