Cinco alimentos que podem ajudar a melhorar o humor!

A sabedoria popular nos diz que nós somos o que comemos. Pois é.. Neste caso, a voz do povo não apenas está em coro com a de Deus, mas também com a da ciência!

Investir em uma dieta equilibrada pode ser uma ótima alternativa para melhorar a qualidade de vida e o humor. (Foto: Reprodução/FreePik)

Pós-doutoranda em nutrição pelo Hospital Israelita Albert Einstein, a especialista Ilana Elman Grinberg explica que a ingestão de determinadas substâncias presentes em alguns alimentos, como potássio, vitamina C, cálcio, vitaminas do complexo B, magnésio e selênio, por exemplo, podem auxiliar na redução do estresse e ocasionar a sensação de bem-estar:

Além desses benefícios citados, grande parte desses nutrientes conta com diversos auxiliadores para o sistema imunológico, renovação celular e produção de energia corpórea.

Então, se você anda se sentindo cansado, irritado e com baixo-astral, saiba que esses sintomas podem estar associados à alimentação. Ilana ressalta que muitos desses alimentos que podem influenciar de forma positiva o bem-estar e o humor proporcionam o umami  (quinto gosto básico do paladar humano). Segundo ela, o aminoácido glutamato pode ser encontrado de forma natural em alimentos como carne, peixe, queijo, tomate e ovo.

OS BENEFÍCIOS DE CINCO ALIMENTOS LISTADOS PELA ESPECIALISTA

• LARANJA

Uma das frutas mais encontradas no Brasil durante todo o ano, a laranja é rica em vitamina C, substância que possui efeito anticatabólico, fundamental para os praticantes de atividade física. “Além de auxiliar na atividade física, o que já ajuda a melhorar o humor, a vitamina C, presente na fruta, é um potente antioxidante”.

• MILHO

Assado, cozido ou refogado, o milho sempre é uma ótima saída para um alimento prático e que ajuda a melhorar o humor. “Além de possuir de forma natural uma substância que possibilita a percepção do gosto umami em sua composição, o milho é rico em magnésio, substância que ajuda no relaxamento muscular, auxiliando no combate ao estresse”.

• CHOCOLATE

Quando o mau humor chega, um dos queridinhos é o chocolate. “O aminoácido triptofano, presente no chocolate, serve como produto de base para a serotonina, que tem ação no sistema nervoso central, resultando na sensação de bem-estar e melhorando o humor”.

• PEIXE

Além de serem alimentos saudáveis, muitos peixes, como o salmão, são umami. “Os peixes são ricos em ômega 3, substância que auxilia na melhora da memória, além de atuar no organismo em diferentes tecidos. Outro benefício dos peixes é a riqueza de vitaminas B2, B6 e B12”.

• BANANA

Seja amassada, com aveia e canela ou em sua forma original, a banana é sempre uma rápida e saborosa pedida. “Por ser um alimento com carboidratos, a fruta auxilia na produção de serotonina, além de contar com vitamina B6, importante na condução dos impulsos nervosos. A banana ainda contém sais minerais como potássio, magnésio e fósforo, que auxiliam na prática de atividade física”.