Prefeitura oferta curso de higiene e manipulação de alimentos

Inscrições abertas para o curso de Boas Práticas de Higiene e Manipulação em Serviços de Alimentação (Foto: Reprodução/Pexels)

A Prefeitura de Guarapuava está com inscrições abertas para o curso de Boas Práticas de Higiene e Manipulação em Serviços de Alimentação. Assim, a qualificação tem duração de 12 horas. De acordo com a prefeitura, a Divisão de Vigilância Sanitária da Vigilância em Saúde, em parceria com a Agência do Empreendedor, vai organizar o curso.

Dessa forma, podem participar das aulas os proprietários e funcionários de estabelecimentos que manipulam, preparam, armazenam ou expõe à venda alimentos preparados. Tais como, restaurantes, lanchonetes, pizzarias, hamburguerias, confeitarias, panificadoras e serviços de alimentação em geral.

No mês de maio vai ter oferta de duas turmas. Sendo assim, para a primeira, as inscrições seguem até o dia 6 de maio. Os interessados em participar da segunda, devem se inscrever até o dia 13 de maio.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

Conforme as informações, os participantes vão aprender sobre os contaminantes alimentares, doenças transmitidas por alimentos e condições higiênicas. Isso inclui, sanitárias dos equipamentos, móveis e utensílios, manipulação dos alimentos e procedimento operacional padrão. O certificado será liberado com 75% de frequência, via sistema pela presença no curso.

A primeira turma inicia no dia 9 de maio com aulas no auditório da Setran, na Rodoviária Municipal. Em 16 de junho, iniciam as atividades da segunda turma. Por fim, cada uma das turmas vão ter no máximo 15 inscritos cada.

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