Festa Nacional do Charque traz sabor e tradição em Candói

A programação já começou hoje (22) com a Cavalgada da Integração. Já na quinta (24) tem a abertura da festa que prestigia o charque de Candói (Foto: Ascom/Prefeitura de Candói)

Já está chegando a Festa Nacional do Charque em Candói trazendo sabor e tradição nesta 18ª edição. Depois três anos, a festividade volta ao município após uma ‘pausa’ por causa da pandemia de covid-19. A parte da cultura tropeira começa nesta terça (22) com a XXII Cavalgada da Integração até quinta (24). Cerca de 200 cavaleiros darão início às festividades percorrendo um trecho de 56,2 quilômetros da ‘Estrada das Missões’, passando por diversas comunidades rurais e atrações turísticas de Candói, como rios, lagos e cachoeiras.

Nos três dias de cavalgada, os modernos tropeiros vão reviver os antigos com diversas atividades no percurso e nos acampamentos, como baile do candeeiro, tiro de laço, chimarreada, trovas e cantorias. O ponto de encontro será na comunidade da Cachoeira e a chegada no Parque do Lago. A partir desta quinta (24), os visitantes da Região vão poder curtir shows nacionais, atrações gratuitas e tropeirismo.

Além disso, haverá deliciosos pratos com o protagonista da festa: o charque. De acordo com a Prefeitura Municipal, a programação vai ocorrer no Parque do Lago. Todos os dias o público pode visitar a feira de exposições do comércio, indústria e agricultura de Candói, parque de diversões e a praça de alimentação. A abertura oficial será 19h e às 21h, terá atrações do município e da Região na Tenda de Shows.

ABERTURA

Na sexta (25), a cerimônia de abertura ocorre a partir das 18h. Já das 19h até as 22h, tem o jantar à base de charque no pavilhão da Igreja Santa Clara. No cardápio, os visitantes podem escolher entre 15 pratos, como o bolinho de charque, feijão tropeiro, escondidinho de charque com mandioca e paçoca de charque. Além do arroz carreteiro, arroz branco, salada de charque e saladas em geral. No mesmo dia, terá o Rodeio Country, Prova do Tambor e o show da dupla Marcos Paulo e Marcelo, às 22h na Tenda de Shows. Perto da meia-noite, tem o Portal Gaúcho.

No sábado (26), quem ainda não provou as delícias do charque, vai poder experimentar no almoço, das 11h às 14h, ou no jantar das 18h às 22h. Já às 20h, terão as provas finais do Rodeio Country e as eliminatórias da Prova do Tambor. Às 21h, sobe ao palco a cantora gospel Isadora Pompeo. E às 23h40, a Banda New York fecha a noite na Tenda de Shows.

No domingo (27), haverá o bolo de aniversário de 33 anos de Candói no Parque do Lago. O almoço do domingão é o último dia para degustar os pratos de charque, no pavilhão da Igreja Santa Clara. As finais da Prova do Tambor serão às 20h, e às 21h30 a dupla Guilherme & Benuto encerra a festa com um show na Tenda.

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