Guarapuava vai se tornar a ‘Capital da Batata Inglesa’

Guarapuava está perto de transformar em reconhecimento oficial aquilo que o campo já consolidou há anos na prática. O Projeto de Lei nº 584/2025, de autoria da deputada estadual Cristina Silvestri (PP), foi aprovado na Assembleia Legislativa do Paraná e segue para sanção. O texto concede ao município o título de ‘Capital da Batata Inglesa’ do Paraná. Mais do que uma homenagem simbólica, a proposta se apoia em um dado central. Guarapuava aparece como o maior produtor municipal da cultura no estado.

Deputada Cristina Silvestri (Foto: Ascom/gabinete parlamentar)

A força desse título está nos números. De acordo com a justificativa do projeto divulgada pela Alep, o Paraná produziu cerca de 683 mil toneladas de batata em 2024,. Ocupa a posição de terceiro maior produtor nacional, com aproximadamente 15,2% da produção brasileira. No mesmo contexto, Guarapuava foi apontada como o maior produtor paranaense. Já o boletim do Deral informa que o município responde por 15,6% da produção estadual. Enquanto as Regiões de Curitiba e Guarapuava, juntas, concentram 30,9% cada uma da produção regionalizada da cultura no estado. Essa participação municipal representa algo em torno de 106,5 mil toneladas em 2024.

Dados mais recentes indicam que na safra 2025/2026, o Paraná cultiva 26,8 mil hectares de batata em duas etapas. Na primeira safra, os núcleos regionais de Curitiba, Guarapuava, Pato Branco, Ponta Grossa e União da Vitória concentram quase toda a área cultivada. Só Guarapuava responde por 25,6% dessa superfície, atrás apenas de Curitiba.

LIDERANÇA

Esse protagonismo ajuda a explicar por que a batata inglesa não é apenas uma lavoura importante em Guarapuava, mas um eixo de identidade produtiva. A cidade não aparece como líder por acaso ou por um pico ocasional de safra. De acordo com Cristina Silvestri, Guarapuava liderou a produção paranaense em 2021, 2023 e 2024, sinal de continuidade e de vocação consolidada. Em 2021, por exemplo, o município concentrou 28% de toda a produção estadual.

Além disso, a produção de batata movimenta terra, tecnologia, transporte, classificação, beneficiamento e comercialização. Em outras palavras, ela espalha renda por diferentes etapas da economia local.

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