Empresária lança livro de culinária típica alemã na Colônia Vitória

Quem gosta da culinária alemã tem agora ao seu dispor um livro com 60 receitas doces e salgadas. “Sabores e Aromas”, de autoria da empresária Elisandra Uhry Voges Milla, faz uma releitura de algumas receitas da região e foi editado em dois idiomas: alemão e português.

A ideia da coletânea de receitas surgiu quando Elisandra quis fazer o tradicional strudel de maçã, muito apreciado pela empresária. “Eu pedia a receita, mas ninguém sabia como fazer. Então surgiu a ideia de resgatar e de preservar receitas típicas em um livro”, disse Elisandra à REDE SUL DE NOTÍCIAS.

Natural de Paranaguá, mas residindo no distrito de Entre Rios há cerca de 42 anos quando seus pais transferiam residência para Guarapuava, Elisandra disse que passou pouco tempo no distrito. “Sempre estudei fora, mas sempre apreciei a culinária alemã. Então comecei a fazer cursinhos que eram oferecidos, buscava uma ou outra receita com amigos, sempre dando uma pitada de sabor diferente de acordo com o meu gosto”, diz.

O livro que começou a ser projetado há cerca de 10 anos finalmente ficou pronto e foi lançado no último sábado (24). São 2 mil exemplares que estão à venda no Armazém Dona Shopia, na Colônia Vitória, pelo valor de R$ 40.
“Vou colocar à venda em Guarapuava e em outros municípios de colonização alemã”, anuncia a autora.