As acadêmicas do 7º e 8º período do Curso de Nutrição realizaram uma aula prática da disciplina de Gastronomia e Nutrição Funcional sobre harmonização de Sopas e Vinhos. Durante a aula, quem foram ministradas pelas professoras Patrícia Chiconatto e Aline Jabur Ferreira, foram abordados temas como diversas combinações entre sopas e vinhos.
Segundo as professoras, foram realizadas demonstrações e degustações sobre os diversos tipos de Vinhos, Sopas, Caldos e Queijos bem como os acompanhamentos dos mesmos, tendo como diferencial nas preparações os alimentos funcionais, os quais são benéficos á saúde.
Com Assessoria