Senac abre matrícluas para curso de tortas e doces, em Guarapuava

O Senac está com matriculas abertas para o curso de técnicas de produção de tortas doces e salgadas. Estão sendo destinadas 20  vagas, para pessoas com idade  mínima de 18 anos e escolaridade mínima do ensino fundamental  (6ª série). O curso acontece entre 13 e 17 de maio, das 18h30 às 22h30 (segunda, terça, quarta e quinta) e  e das 18h às 23h na sexta. O  instrutor: será Heitor Augusto Gomes Ribeiro com  formação superior em gastronomia
O conteúdo programático é o seguinte:
Higiene e apresentação pessoal.

Higienização de utensílios, equipamentos e do ambiente de trabalho.

Utensílios e equipamentos utilizados.

Ingredientes utilizados no preparo de diferentes tipos de tortas doces e salgadas.

Tipos de massas e recheios.

Preparo de tortas doces.

Preparo de tortas salgadas.

Conservação, armazenamento e prazo de validade.