Quando vai chegando o horário do almoço, ali por volta das 11h já começa a ‘bater’ aquela fome. E nada melhor do que ter a comidinha caseira, com qualidade, e com aquele tempero que nos desperta memórias afetivas. Sabe aquela comida dos tempos da vovó?
Pois a Cantina Grill, em Guarapuava, oferece um cardápio diferenciado, no entanto, sem perder o sabor da comida caseira. De acordo com o proprietário da rede ‘Cantina Grill Express’, Marcos Vinicius Campos, a atividade começou há cinco anos. “Sempre tive vontade de empreender, pois sempre gostei de trabalhar com pessoas”.
Essa vontade veio acompanhada pelo desejo de uma gestão que valorizasse também os funcionários. “Queria fazer que cada funcionário se sentisse valorizado no local de trabalho, também sempre em busca de valorizar nossos fornecedores”. Hoje ele conta com 22 funcionários nas três unidades.
Marcos, que é engenheiro de produção, percebeu que não era o que ele queria para futuro. “Fui em busca de conhecimento no ramo de alimentação. Descobri que Guarapuava estava precisando de restaurante que servisse alimentação boa e de qualidade. Também tendo em mente o menor preço para nossos clientes”. Assim surgiu a rede de restaurante popular. A partir disso descobri que era nesse ramo que queria empreender. E agora a minha meta é expandir a rede para outros municípios da nossa Região. Além disso, trabalhamos com eventos”.
SERVIÇO
Horário de atendimento: 11h30 até as 14h30, de segunda a sábado.
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