Os sabores da carne brasileira com um gostinho de quero mais é na Ecogrill

Carne suculenta (Foto: Bruna Medeiros)

O domingo traz lembrança de almoço em família, carinho e cuidado. Pensando em oferecer essa experiência em qualquer dia da semana, a Ecogrill trabalha com um cardápio recheado de cortes de carnes, transformando assim, a correria do dia a dia em um almoço saboroso e que remete ao fim de semana com gostinho de quero mais.

E nada melhor que comer uma carne suculenta acompanhada de um chope geladinho, não é mesmo? Pois se não existe revolução sem o fogo, também não há alimentação sem qualidade e amor. Ao lado do chef Ellison Bora Delli Colli, a ideia é suprir uma demanda de Guarapuava e oferecer a brasilidade do churrasco em um restaurante no shopping. “Queremos trazer a alta gastronomia aliada ao que o brasileiro ama, o churrasco”.

(Foto: Bruna Medeiros)

Assim, os diferentes cortes de carne grelhada são feitos em porções individuais e você pode curtir o almoço ou jantar com a família comendo bem. Tem bife de chorizo, que é a indicação do chef. Essa é uma carne extraída da parte dianteira do contrafilé bovino, vizinho do bife ancho e da alcatra. Humm, só de falar sobre essa delícia já dá água na boca. E esse é o corte do coração de Ellison, que afirma que não dá para deixar de experimentar.

Além disso, a alcatra é a queridinha dos clientes e o pedido certo para quem quer um prato que entregue sabor, suculência e sustância. Também é possível escolher alguns acompanhamentos e aproveitar a qualidade que a Ecogrill entrega. “Isso é o mais interessante, ouvir as pessoas falando sobre o atendimento diferenciado e a qualidade do prato. Dar uma expectativa para o cliente e atender é sempre o melhor retorno”. Na empresa você encontra as melhores carnes trabalhadas para sobressair o sabor.

A EXPERIÊNCIA DO CHEF

Ellison chegou para somar a equipe e traz mais de 10 anos de experiência. Formado na primeira turma da UniGuairacá, o profissional já atuou em diversos restaurantes de renome no município. Além da expertise em gastronomia, se especializou em empreendedorismo e chefe executivo. “Vamos unir os conhecimentos e trazer isso para o público”.

Bora chamar a família e os amigos, pois o churrasco tem local certo: Ecogrill no Shopping Cidade dos Lagos.

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