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O aroma já começa a tomar conta do ambiente. O leitão está no fogo, a estrutura montada e tudo pronto para receber o público neste domingo, a partir das 12h, em Guarapuava. Trata-se de mais uma edição da tradicional Festa do Leitão Desossado.
No Centro de Eventos Cidade dos Lagos, o encontro é um dos mais aguardados do calendário gastronômico da cidade. De acordo com a organização, promete reunir centenas de pessoas em um grande almoço de confraternização, marcado pela fartura, pelo sabor e pela convivência.
Equipe que trabalha na Festa (Foto: divulgação)
Promovida pela Loja Maçônica Universitária Philantropia Guarapuavana, a festa vai muito além da gastronomia. Isso porque se trata de um evento que reforça laços comunitários e mantém viva uma tradição que já faz parte da identidade local.
O grande destaque é o leitão desossado, preparado de forma artesanal, com tempero especial e assado com cuidado ao longo de horas. O que, de acordo com assadores, garante carne macia e sabor marcante. O preparo mobiliza uma equipe de voluntários que trabalha desde cedo para que tudo esteja no ponto ideal no momento de servir.
UM ALMOÇO QUE É EXPERIÊNCIA
Leitão desossado (Foto: divulgação)
O cardápio vai além do prato principal e inclui acompanhamentos típicos, como saladas variadas, mandioca com bacon, guarnições e sobremesas. Conforme quem está na cozinha, trata-se de uma refeição completa pensada para agradar diferentes paladares.
Ao longo da tarde, o público também poderá aproveitar atrações musicais ao vivo com Celso Costa. Detalhe que ajuda a criar um clima de descontração e celebração, transformando o almoço em um verdadeiro encontro festivo.
MAIS DO QUE GASTRONOMIA
Além de reunir famílias e amigos, a Festa do Leitão Desossado também tem um importante caráter social. De acordo com a tradição do almoço, parte da renda arrecadada é destinada a entidades beneficentes do município, fortalecendo ações comunitárias e ampliando o impacto positivo do evento.
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