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Guarapuava avança na consolidação como referência em carne ovina de qualidade com o lançamento de programa pioneiro na América Latina. Chamado de ‘Sigo’ o programa une ciência, tecnologia e gestão para fortalecer a ovinocultura.
De acordo com a proposta o programa tem como foco o melhoramento genético, a rastreabilidade e o acompanhamento dos animais desde a origem até o produto final. O objetivo, conforme o prefeito Denilson Baitala, busca elevar a qualidade da carne, aumentar a rentabilidade dos produtores e fortalecer a marca ‘Cordeiro Guarapuava’.
O município já possui uma posição de destaque no setor. Com um rebanho de aproximadamente 18,7 mil ovinos, Guarapuava está entre os principais criadores do Paraná. A cadeia produtiva encontra-se fortalecida pela atuação da CooperAliança, reconhecida nacionalmente pela qualidade do ‘Cordeiro Guarapuava’ e pela conquista do ‘Selo Cordeiro BR’
Para o prefeito Denilson Baitala, o projeto representa a união entre inovação e desenvolvimento econômico, aproximando a tecnologia dos produtores rurais e criando novas oportunidades para uma atividade que já coloca o município em evidência no agronegócio.
A iniciativa também envolve acompanhamento técnico especializado para aprimorar a genética dos rebanhos e dar mais eficiência à produção. O programa terá acompanhamento técnico especializado e conta com a participação do consultor Daniel Benitez, do Ministério da Integração e do Desenvolvimento Regional.
De acordo com os responsáveis pelo programa, a integração entre produtores, cooperativa, mercado e tecnologia cria uma nova fase para a ovinocultura brasileira, com Guarapuava em posição de protagonismo.
Com esse programa, Guarapuava reforça a vocação para o agronegócio inovador e mostra Municipal de Inovação, o Sebrae
Mais do que aprimorar a produção de cordeiros, o programa cria as bases para que o município avance como referência nacional e latino-americana em carne ovina de qualidade.
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